Hardal Soslu Somon

Norveçten gelen lezzetin hardal ve enginar ile muhteşem buluşması..

Malzemeler:

300 gr. Somon Fileto

3 adet Sarımsak

1 yemek kaşığı Dereotu

1 yemek kaşığı Bal

1 yemek kaşığı Hardal

3 yemek kaşığı Zeytinyağı

0.5 yemek kaşığı Limon Suyu

Tuz ve Karabiber

Tarif:

-Sarımsakları ve dereotunu ince ince doğrayın.

-Bir karıştırma kabına zeytinyağı, limon suyu, bal, hardal, dereotu, sarımsak, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.

-Somon parçalarınızı karıştırma kabına koyun ve sosa iyice bulayarak 15 dk. buzdolabında bekletin.

-Yağlı kağıt serdiğiniz bir fırın tepsisine sosa buladığınız somonlarınızı yerleştirin ve kabın içinde kalan sosu da üstlerine dökün.

-Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika veya kızarana kadar pişirin.

-Zeytinyağlı enginar eşliğinde servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun..